Ainekset:
½
keskikokoista kesäkurpitsaa (n 125 g)
2
dl vehnäjauhoja
½
tl suolaa
4
dl maitoa
4
munaa
75
g fetajuustoa
voita paistamiseen
Näin teet:
Hienonna kesäkurpitsa ja juusto karkeaksi raasteeksi. Mittaa kulhoon
suola ja puolet maidosta. Vatkaa joukkoon jauhot vähitellen, ettei
taikinaan jää paakkuja. Lisää munat ja loppu maito sekä juusto – ja
kesäkurpitsaraaste. Paista letut voissa. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä
vaikkapa salaatin seurana. Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti