Taitoavaimen opintokerho, ruoka ja ravitsemus

Pidimme jo huhtikuun puolella opintokerhon ruuasta ja ravitsemuksesta. Vetäjinä olivat tällä kertaa Pirkko ja Jaana. Harmillista, kun unohdimme ottaa jälleen kuvia. Pöytä nimittäin notkui herkuista! Siis tietenkin terveellisistä herkuista tällä kertaa! Tässä hieman Pirkon ja Jaanan vinkkejä aiheeseen tiivistetysti:

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan 2013 laatimat

tavoitteet suomalaisten ravitsemuksen parantamiseksi:

·         energian saannin ja kulutuksen tasapainottaminen

·         tasapainoinen ja riittävä ravintoaineiden saanti

·         kuitupitoisten hiilihydraattien saannin lisääminen

·         puhdistettujen sokereiden määrän vähentäminen

·         kovan rasvan saannin vähentäminen ja osittainen korvaaminen pehmeillä rasvoilla

·         suolan (natriumin) saannin vähentäminen

·         alkoholin kulutuksen pitäminen kohtuullisena

Suositukset fyysiselle aktiivisuudelle:

·         aikuisille päivittäin vähintään 30 minuuttia kohtuullisen kuormittavaa tai raskasta fyysistä aktiivisuutta

·         painonnousun ehkäisemiseksi aikuisille fyysisen aktiivisuuden määrä on noin 60 minuuttia päivässä, esim. reipasta kävelyä

·         lapsille ja nuorille päivittäin vähintään 60 minuuttia mahdollisimman monipuolista liikuntaa, jotta kaikki fyysisen kunnon osatekijät kehittyisivät

Nämä suositukset kun muistaisimme arjessa!

Kirjallisuutta:

Aro Antti, Mutanen Marja, Uusitupa Matti (toim.).

Ravitsemustiede, Duodecim, Helsinki 2005

Borg Patrik, Fogelholm Mikael, Hiilloskorpi Hannele.

Liikkujan ravitsemus, Edita, Helsinki 2004

Fogelholm Mikael, Vuori Ilkka (toim.)

Terveysliikunta, Duodecim, Helsinki 2005

Global strategy on diet, physical activity and health.

WHO 2004. (www.who.int/publications)

Suomeksi: WHO:n maailmanlaajuinen strategia Ravinto, liikunta ja terveys.

(www.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta)

Hasunen Kaija, Kalavainen Marja, Keinonen Hilkka, Lagström Hanna,

Lyytikäinen Arja, Nurttila Annika, Peltola Terttu, Talvia Sanna.

Lapsi, perhe ja ruoka. Imeväis- ja leikki-ikäisten lasten, odottavien ja

imettävien äitien ravitsemussuositus.

Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisuja 2004:11.

(www.stm.fi/julkaisut)


Tässä vielä muistutuksena marttaliiton loistavat sivut, joilta löytyy oma osionsa ruuasta ja ravitsemuksesta. Käykäähän tutustumassa: http://www.martat.fi/ruoka/ravitsemus/

Ravitsemuksen abc:stä löytyy paljon lisätietoa: http://www.martat.fi/ruoka/ravitsemus/ravitsemuksen-abc/ 

Paljon lisää hyviä linkkejä ja vinkkejä http://www.martat.fi/ruoka/ravitsemus/ravitsemuksen-abc/linkkeja-ja-testeja/ kuten tämä kasvistesti, käykäähän testaamassa!